Receita prática, rápida é fácil.
Não da para passar o final de semana sem comer uma gostosura
não é mesmo? Por isso a receita de hoje é um bolo de cenoura com cobertura de chocolate e o
melhor é que você pode comer sem culpa, pois ele é totalmente saudável e fit para
não atrapalhar a sua rotina de dieta.
INGREDIENTES
2 cenouras picadas
3 ovos
1 xícara de leite de coco (ou qualquer leite vegetal)
2 xícara de farinha
de aveia
2 colheres de sopa de aveia em flocos
3 colheres de óleo de coco, canola ou girassol
1/2 xícara de açúcar mascavo/ demerara ou qualquer adoçante de
sua preferencia
1 colher de fermento químico
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o leite de coco,
o óleo de coco e o açúcar/adoçante por cerca de 3 minutos; Em seguida misture o
restante dos ingredientes secos deixando por último o fermento.
Unte uma forma redonda e despeje toda a massa dentro e
coloque para assar no forno já pré-aquecido por cerca de 50 minutos a 180ºC
dependendo da potência do seu forno.
COBERTURA DE CACAU
60ml de leite de coco (vegetal)
60ml de água
1 colher de sopa de cacau
½ Xícara de açúcar demerara ou qualquer adoçante de sua
preferencia
1 colher de manteiga light
MODO DE PREPARO
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo
sempre até levantar fervura e a mistura ficar homogênea.
Com a calda ainda morna jogue em cima do bolo.
Bolo de cenora é uma delicia né. Adorei a recetinha fit, é bom saber que posso comer o que amo e ser fit ainda haha
ResponderExcluirPois é, da mersmo né rs.
ExcluirHum que delícia, adorei ver a receitinha da cobertura com cacau, sai um pouco daquele tradicional. Com certeza entrou para minha listinha.
ResponderExcluirBeijos
Fico feliz, volte sempre. bjos
ExcluirNossa que delicia 😍
ResponderExcluirO gosto fica bom igual o tradicional? AHEUHEAUAEH
ResponderExcluirEu tento ser fit, mas não consigo kkkkkkk
www.viletoria.com.br
Fica muito saboroso quanto o tradicional. bjos
ExcluirMenina, assim você me mata! Kkkkk... Tento ser diet/for maa não dá. Fiquei louca para fazer o bolo. Beijos!
ResponderExcluirSolteirasNoivasCasadas.com
:-)
As vezes é dificil mas você chega lá, bjos
ExcluirQue delícia!! Vou copiar sua receit, to de dieta e amo doce então vai me ajudar rs
ResponderExcluirMe parece maravilhoso! <3
ResponderExcluirEu amo bolo de cenoura!!!!!!!!!
Eu amo bolo de cenoura. For então é melhor ainda.
ResponderExcluirAdoro bolo de cenoura e ainda fitness!! Valeu pela receita, Andreza!! Bjs Adriana Bueno.
ResponderExcluirFico feliz que tenha gostado. bjos
ExcluirAmo que delicia deu muita vontade de fazer um..Bjs sucesso
ResponderExcluirMeu bolo preferido é de cenoura <3 e melhor ainda sendo fit. Anotado a receita.
ResponderExcluirBeijos
Uma hr dessa da noite. Ve uma receita assim é maldade... Amoo bolo cenoura. Gostei da receita.
ResponderExcluirMenina amei isso , gente já vou testar ! Bolo de cenoura é meu favorito !
ResponderExcluirExperimenta sim, é ótimo e saudavel
ExcluirBolo de cenoura é uma maravilha, e fit ainda nem se fala! Já salvei aqui em meus favoritos, será meu próximo bolo a fazer!
ResponderExcluirFico muito feliz em saber. bjos
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